На самом деле, это болезнь, при которой в организме человека или животного полностью отсутствует один или несколько витаминов. Например, отсутствие витамина С вызывает цингу, а D — рахит. У современного городского жителя бывает лишь некоторая нехватка витаминов и микроэлементов, которые называются гиповитаминоз и гипомикроэлементоз.Конечно, авитаминозы всё же встречаются, но смена времён года тут точно ни при чём. К ним могут приводить жёсткие диеты, голодание, злоупотребление алкоголем, бесконтрольный приём лекарств и курение.
Часто авитаминозу приписывают проблемы с кожей, возникающие зимой и ранней весной. На самом деле главная причина подобных явлений — неоптимальный микроклимат в помещениях (высокая температура и низкая влажность) в сочетании с сухим и холодным воздухом на улице. Это приводит уменьшению выработки кожного жира и, как следствие, к снижению защитных свойств кожи, потере эластичности, ухудшению цвета лица.
Что касается поливитаминов, то принимать их в качестве профилактики совершенно необязательно. К тому же гипервитаминоз грозит серьёзными побочными эффектами. Прежде чем принимать витамины, нужно доказать их дефицит — это может сделать только врач. Главное же в профилактике авитаминоза — это сбалансированное питание без жёстких ограничений.